Cuptor panificatie rotativ 18 tavi, 80×80 cm
Specificatii: | Camera de coacere din otel inoxidabil |
---|---|
Capacitate: | 18 tavi 80×80 cm |
Suprafata coacere: | 11,5 m2 |
Temperatura: | 300°C |
Putere: | 47 KW |
Alimentare: | 400 V |
Dimensiuni: | 200x162x233 H cm |
Greutate: | 1400 KG |
INCLUDE: | hota si 1 buc carucior tavi" |
Cuptorul de panificatie permite coacerea simultana de produse cu gramaje diferite, setarea temperaturilor si a timpilor de coacere facandu-se separat pentru fiecare camera, acest aspect conferind in plus versatilitate in utilizare si permite reducerea consumului de energie.
Produse similare
Divizor manual aluat 19 diviziuni hexagonale
Divizorul manual de aluat poate produce mai multe piese pe ora. Grupul de taiere din otel inox este usor de
Camera dospire 1800 x 2500 x 2250 mm, 2 carucioare
Camera de dospire asigura microclimatul ideal pentru procesul de dospire fiind prevazuta cu dispozitiv automat de racire si grup pentru
Divizor aluat volumetric, piston 120 mm
Utilajul este ideal pentru divizarea volumetrica precisa a aluatului garantand productivitatea ridicata in unitatile de panificatie si patiserie.
Cuptor panificatie cu tuburi anulare 3 vetre, 114 kw/gaz
Cuptorul de panificatie este proiectat special pentru a asigura coacerea uniforma a oricarui tip de produs: paine, specialitati de panificatie,