Cuptor panificatie rotativ 18 tavi, 80×100 cm
Specificatii: | Camera de coacere din otel inoxidabil |
---|---|
Capacitate: | 18 tavi 80×100 cm |
Suprafata coacere: | 14,4 m2 |
Temperatura: | 300°C |
Putere: | 58 KW |
Alimentare: | 400 V |
Dimensiuni: | 234x178x233 H cm |
Greutate: | 1600 KG |
INCLUDE: | hota si 1 buc carucior tavi" |
Cuptorul de panificatie permite coacerea simultana de produse cu gramaje diferite, setarea temperaturilor si a timpilor de coacere facandu-se separat pentru fiecare camera, acest aspect conferind in plus versatilitate in utilizare si permite reducerea consumului de energie.
Produse similare
Camera dospire 940 x 4000 x 2250 mm, 1 carucior
Camera de dospire asigura microclimatul ideal pentru procesul de dospire fiind prevazuta cu dispozitiv automat de racire si grup pentru
Divizor manual aluat 37 diviziuni hexagonale
Divizorul manual de aluat poate produce mai multe piese pe ora. Grupul de taiere din otel inox este usor de
Malaxor panificatie programabil cu spirala si cuva fixa, 100 kg
Malaxoarele sunt caracterizate prin rezistenta si timp redus de omogenizare datorate vitezei mari de rotatie a spiralei ce permite malaxarea
Cuptor brutarie ciclotermic cu 4 camere, 100 kg/h
Cuptorul de brutarie ciclotermic asigura rezultate excelente, similare cu cele obtinute in cuptoarele mari de brutarie cu vatra si permite