Malaxor panificatie programabil cu spirala si cuva fixa, 160 kg

Date tehnice

Specificatii:

Cuva reversibila
2 motoare independente
2 timere electronice
Transmisie prin curea
Vas, spirala, tija inox aisi 304
Prevazut cu 2 viteze
Capacitate cuva:

273 lt
Capacitate incarcare:

160 kg aluat
100 kg faina
Putere:

3.7 / 5.9 KW
Alimentare:

400 V
Dimensiuni:

147x93x160 H cm
Greutate:

780 KG

Descriere produs

Malaxoarele sunt caracterizate prin rezistenta si timp redus de omogenizare datorate vitezei mari de rotatie a spiralei ce permite malaxarea perfecta atat a aluatului moale cat si a celui mediu spre tare.

Cere pret

    CERE PRET

    Produse similare

    Close

    Cuptor panificatie rotativ 18 tavi, 80×80 cm

    Cuptorul de panificatie permite coacerea simultana de produse cu gramaje diferite, setarea temperaturilor si a timpilor de coacere facandu-se separat
    VEZI DETALII
    Close

    Camera dospire 1800 x 2500 x 2250 mm, 2 carucioare

    Camera de dospire asigura microclimatul ideal pentru procesul de dospire fiind prevazuta cu dispozitiv automat de racire si grup pentru
    VEZI DETALII
    Close

    Cuptor brutarie ciclotermic cu 3 camere, 135 kg/h

    Cuptorul de brutarie ciclotermic asigura rezultate excelente, similare cu cele obtinute in cuptoarele mari de brutarie cu vatra si permite
    VEZI DETALII
    Close

    Divizor aluat volumetric, piston 120 mm

    Utilajul este ideal pentru divizarea volumetrica precisa a aluatului garantand productivitatea ridicata in unitatile de panificatie si patiserie.
    VEZI DETALII