Cuptor brutarie ciclotermic cu 3 camere, 135 kg/h
| Specificatii: | Constructie Inox |
|---|---|
| Suprafata coacere: | 13,5 mp |
| Dimensiuni: | 2460 x 3480 x 2150 mm |
| Dimensiuni camera: | 2500 x 1800 mm |
| Capacitate productie: | 135 kg/h |
| Greutate: | 3910 KG |
| Putere: | 104.5 kW |
Cuptorul de brutarie ciclotermic asigura rezultate excelente, similare cu cele obtinute in cuptoarele mari de brutarie cu vatra si permite coacerea unei mari varietati de produse. Acest cuptor este apreciat atat in brutarii, patiserii, hoteluri sau firme de catering.
Produse similare
Close
Malaxor panificatie programabil cu spirala si cuva fixa, 80 kg
Malaxoarele sunt caracterizate prin rezistenta si timp redus de omogenizare datorate vitezei mari de rotatie a spiralei ce permite malaxarea
Close
Cuptor panificatie rotativ 18 tavi, 80×120 cm
Cuptorul de panificatie permite coacerea simultana de produse cu gramaje diferite, setarea temperaturilor si a timpilor de coacere facandu-se separat
Close
Malaxor panificatie programabil cu spirala si cuva fixa, 250 kg
Malaxoarele sunt caracterizate prin rezistenta si timp redus de omogenizare datorate vitezei mari de rotatie a spiralei ce permite malaxarea
Close
Divizor aluat volumetric, piston 120 mm
Utilajul este ideal pentru divizarea volumetrica precisa a aluatului garantand productivitatea ridicata in unitatile de panificatie si patiserie.
