Cuptor brutarie ciclotermic cu 4 camere, 77 kg/h
| Specificatii: | Constructie Inox |
|---|---|
| Suprafata coacere: | 7,7 mp |
| Dimensiuni: | 1850 x 2580 x 2150 mm |
| Dimensiuni camera: | 1600 x 1200 mm |
| Capacitate productie: | 77 kg/h |
| Greutate: | 2750 KG |
| Putere: | 65 kW |
Cuptorul de brutarie ciclotermic asigura rezultate excelente, similare cu cele obtinute in cuptoarele mari de brutarie cu vatra si permite coacerea unei mari varietati de produse. Acest cuptor este apreciat atat in brutarii, patiserii, hoteluri sau firme de catering.
Produse similare
Close
Cuptor panificatie cu tuburi anulare 3 vetre, 94 kw/gaz
Cuptorul de panificatie este proiectat special pentru a asigura coacerea uniforma a oricarui tip de produs: paine, specialitati de panificatie,
Close
Divizor manual aluat 19 diviziuni hexagonale
Divizorul manual de aluat poate produce mai multe piese pe ora. Grupul de taiere din otel inox este usor de
Close
Divizor aluat volumetric, piston 120 mm
Utilajul este ideal pentru divizarea volumetrica precisa a aluatului garantand productivitatea ridicata in unitatile de panificatie si patiserie.
Close
Malaxor panificatie programabil cu spirala si cuva fixa, 100 kg
Malaxoarele sunt caracterizate prin rezistenta si timp redus de omogenizare datorate vitezei mari de rotatie a spiralei ce permite malaxarea
